רשומה קשורה ל-מסמך משפטי: T-S NS 320.55 + CUL Or.2116.10
מסמך משפטי T-S NS 320.55 + CUL Or.2116.10- ציטוט
- S. D. Goitein, index cards.
- Location in source
- Relation to document
- דיון
- ציטוט
- Miriam Frenkel, The Compassionate and Benevolent: The Leading Elite in the Jewish Community of Alexandria in the Middle Ages (in Hebrew) (Jerusalem: Ben-Zvi Institute for the Study of Jewish Communities in the East, 2006).
- Location in source
- Doc. #5, pp. 254-255
- Relation to document
- Digital Edition
- מהדורה
- ציטוט
- S. D. Goitein, unpublished editions.
- Relation to document
- מהדורה
תמונה
תיעתוק
תרגום
Editor: Frenkel, Miriam
T-S NS 320.55 1r
Miriam Frenkel, The Compassionate and Benevolent: The Leading Elite in the Jewish Community of Alexandria in the Middle Ages (in Hebrew) (Jerusalem: Ben-Zvi Institute for the Study of Jewish Communities in the East, 2006).
Recto
- בשמ רחמ
- אלדי נעלם בה מואלי אלדיאנין שמ צו | נואב הדרת יקרת צפירת
- תפארת מרנו ורבנו אדוננו שמ|ואל הנגיד הגדול נגיד עם ייי
- צבאות שר השרים ונגיד הנ|גידים גביר הגבירים ימין המלוכה
- נזר הנשיאות הקבועים ב|מצר ואלקאהרה אן אלשיך אבו אלמנא
- ולד אלשיך אבו עלי אלדי //הו// מר|נ ורבנ תקוה הזקן הנכ[בד בן מ]רנ
- ורבנ יפת הזקן הנכבד נע | מוצל הדה אלאצטר צחבתה
- תמניה קואלב גבן וז|נהא תמנין רטל גרוי ומרסום
- עליהא אסמא אלדי גלבו אל|גבן מן איקריטיש והם זרח ואמציה
- ואלמשתרי מנהם | יהודי מן אהל אכסנדריה ואלשיך אבו
- אלמנא אלמדכור א|שתרא מן אלמשתרי אלמדכור גבן מכלוט
- עליה מרשום אס|מא זרח או אמציה או עלי אלבעץ זרח ועלי
- אלבעץ אמציה וה|אולי אלמדכורין והם זרח ואמציה
- למא וצל מעהם אל|גבן וצל מעהם כתב מן איקריטיש ועליהא
- כטוט שיוך איק|ריטיש ותבתת אלכטוט ענדנא וצחת ושהדו
- אליהם פי אלכתב אלו|ואצלה מעהם בצפה עמל אלגבן אלדי וצל מעהם
- אנה עמל כהוגן | מן אול חליבה אלי נהאיה עמלה אנה כאן
- עלי מא יגב ולי|ס פיה דופי ולמא תבת ענדנא דלך אטלקנאה
- ואשתרו מנה אצ|חאבנא ואשתרא מנהם אלשיך אבו אלמנא אל
- מדכור תמניה | קואלב והי אלמדכורה לעיל וכתבנא לה הדה
- אלאסטר לתכון |[לי]ה לזכו ולראיה וכאן דלך פי כסליו שנת
- דתתקיז ליצירה | במדינת נא אמון דעל כיף ימא רבה מותבה
- רשותיה דאדו]ננו שמואל הנגיד הגדול יהי שמו לעולם
- ] בר משולם נע . .
Notes
- רטל ג'רוי: מידת משקל השווה ל-967 גרם. ראו הינץ, משקלות, עמ' 29-25. מכאן שמדובר בכ-80 ק"ג גבינה. על יבוא של כמות דומה של גבינות מסיציליה לאלכסנדריה בתחילת המאה השלוש עשרה ראו גויטיין, חברה, ד, עמ' 252-251. על המסחר בגבינה ראו את מראי המקום המצוינים אצל זלדס-פרנקל, עמ' ק, הערה 53.
- ג'בן מכ'לוט: גבינה מעורבת. סוג של גבינה מעורבת בתבלינים. ראו גויטיין, חברה, א, עמ' 429, הערה 66.
- לתיאור תהליך יצור הגבינה חשיבות רבה מטעמי כשרות בגלל השימוש ברנין, המצוי במיצי הקיבה של הבקר או הצאן. ראו גויטיין, חברה, א, עמ' 124, הערה 66. נוסף על כך יש לציין כי גם החברה המוסלמית באלכסנדריה הייתה חשדנית באופן מיוחד כלפי גבינות שיובאו מארצות הנוצרים. כך למשל, חכם ההלכה המאלכי, אבו בכר אלטרטושי אבן אבי רנדקה (1059--1081), שהתגורר שנים ארוכות באלכסנדריה, כתב חיבור ושמו 'איסור גבינת הנוצרים'. ראו אלמקרי, אנדלוס, ב, עמ' 88. על חכם הלכה זה, שנשא את נס המאבק בהשפעות הזרות - ובמיוחד הנוצריות - על האסלאם, ראו שיאל, אלטרטושי.
- קלב, קואליב: תבנית, סוג של אריזה המקובלת לגבינות. ראו כאהן, מכסים, עמ' 286, הערה 2. נזכרים שם שני 'קלב' גבינה, המגיעים לנמל אלכסנדריה מכרתים ומוטלים עליהם מסים בשווי של דינאר אחד.